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ピエール・エルメ・パリ焼菓子の定期便プログラムを4月からスタート

2020 7/01

ピエール・エルメをご存知ですか。

パリ発の高級スイーツ店です。

そのピエール・エルメが催す4月から9ヶ月間の定期便プログラムを紹介します。

あのピエール・エルメの菓子が自宅で定期的に食べられるんですよ。

\ピエール・エルメ・パリ定期便/

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カラフルなマカロンで知られるピエール・エルメ

非常に限られたバリエーションしかない伝統菓子マカロンを斬新なアイデアと匠の技によってパティスリーの最先端に押し出したピエール・エルメ

そんなマカロンに代表されるように、伝統に深く根をおろしながらも、創造性を発揮して創り上げたピエール・エルメが、

焼き菓子においては、最高の素材本来の風味を活かし、ピエール・エルメ・パリならではのテーストを生み出しています。

3回めを迎える定期便プラグラムを4月から開始

豊富なレパートリーの中から毎月3種類のマカロンと、パウンドケーキやサブレなどの焼き菓子を1点お届けするプログラムが生まれました。


9か月間毎月届く「9回コース」と、偶数月のみお届けする「5回コース」から選択できます。

どちらのコースも回数分の送料(クール便含む)込みの特別な価格。

オンラインブティックでは取り扱いのないものも届けられます。

ピエール・エルメ・パリの定期便は、今年で3回目。

4月から12月までの毎月、もしくは偶数月にスイーツをお届けするプログラムです。

【定期便】伝統と革新がもたらす甘美な9か月
9回コース〉 ¥39,960(税込)

【定期便】伝統と革新がもたらす甘美な9か月
5回コース〉 ¥23,760(税込)

\ピエール・エルメ・パリ定期便の注文はコチラ/

「パティスリー界のピカソ」ピエール・エルメとは?

1998年に東京・紀尾井町にある、ホテルニューオータニにて国内1号店をオープン以来、青山や新宿伊勢丹など全国に18店舗を構えるまでに成長したピエール・エルメとは?

Pierre Hermè

Pierre Hermè Phoyo by Memegt2

ピエール・エルメ(Pierre Hermé, 1961年11月20日 – )は、フランスのパティシエ・ショコラティエ。「パティスリー界のピカソ」といわれている人物であり、自らの名前を使用した「PIERRE HERMÉ PARIS」(ピエール・エルメ・パリ)というパティスリーショップを展開している。

アルザスの中世の街並みが残るコルマールのブーランジュリー(パン屋)の4代目として生まれた。14歳のときガストン・ルノートル(英語版)の元で修行を始めた。24歳でフォション(英語版)のシェフ・パティシエとなり自らの芸術の頂点を目指した。そのオリジナルな作品と技量、及び独自の“オート・パティスリー(高級なバティスリー)”の伝授ゆえに斯界で畏敬されている。

1996年末にフォションを去り、ラデュレの副社長を経て、共同経営者シャルル・ズナティとともにピエール・エルメ・パリを創業した。

1998年に東京・紀尾井町にある、ホテルニューオータニにて第1号店をオープン、2000年7月に第2号店千葉・イクスピアリにて「ピエール・エルメ・サロン・ド・テ」もスタートさせた。(2012年2月15日にて閉店。)

2001年には本国フランスでも存在感を発揮し、パリ6区のボナパルト通り72番地にブティックをオープンさせた。サン=ジェルマン=デ=プレのファッション街の中心に位置するこの店はすぐに人気を博して熱狂的なファンが毎日訪れ、世界中のスイーツ通にとって欠かすことのできないスポットになっている。

2004年末には、斬新な店舗デザインのパリ2号店をパリ15区ヴォジラール通り185番地にオープンさせ、「ピエール・エルメ高級パティスリー研修工房エコール・フェランディ」も開校の運びとなった。この研修工房はパリ商工会議所の威信ある料理学校フェランディ校とタイアップしたものである。

2005年2月には、“ラグジュアリー・コンビニエンスストア”の新コンセプトを掲げた日本第3号店を、「バー・ショコラ」を併設する形で東京の表参道界隈南青山5丁目交差点(神宮前5丁目, 青山通り沿い)でスタートさせた。

2019年5月現在、ピエール・エルメ・パリは日本国内に18店舗(東京13、横浜1、名古屋1、京都2、神戸1)、海外35店舗(パリ15、ロンドン4ほか)を展開している。

大相撲平成23年7月場所より、表彰式で優勝力士に直径41cm、厚さ23cmの巨大マカロンが手渡されている。この巨大マカロンは式典用で食べられず、優勝力士には副賞として金箔でコーティングされた22個の黄金のマカロンが贈られている。

出店:Wikipedia

ピエール・エルメ青山店

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